高职专业：食品营养与检测

基本学制：3年制

专 业 介 绍

概念：以食品检验技术为特色，服务面向食品行业、农产品加工业，食品分析与检验、产品质量安全控制等。

食品营养与检测专业以食品检验技术为特色，服务面向食品行业、农产品加工业，培养能够从事食品分析与检验、产品质量安全控制等工作的高素质技能型专门人才

就 业 前 景 与 方 向

大中型食品企业、农产品加工业、保健品行业、食品检验相关机构，从事食品原辅材料、半成品、成品的检验及卫生检验岗位工作

本专业毕业生主要面向食品加工、卫生检验、动植物检疫等有关企业、研究单位、大专院校、政府部门从事食品生产和质量控制、食品质量监督与管理、食品安全分析、食品科学研究等方面的工作。

也可在保健食品厂、饮料厂、发酵食品工厂、生物工程制品厂、水产品加工厂等各种食品企业；各级政府食品质量监测部门、卫生防疫技术管理部门、商检技术管理部门、国家海关、化工企业、医药生产企业、饲料生产企业、大中型宾馆、超市等单位的技术岗位从事质量检测、卫生检测、污染监测、质量监控及评价和质量管理等工作。

一般需要什么证书呢？

英语证书;会计证书;电工证书;电子证书;机械证书;化学证书;土木工程证书;计算机证书;教育基础综合证书;生物技术基础证书;烹饪证书

不同学校专业要求不同

具体看招生专业目录，回复“目录"

开 设 院 校

2019年开设专业的高职院校及人数(7所)

1、广州城市职业学院

2、深圳职业技术学院

3、广东农工商职业技术学院

4、广东食品药品职业学院

5、阳江职业技术学院

6、河源职业技术学院

7、茂名职业技术学院

最新开设专业的学校及招生人数回复“87”搜专业

了解学校及专业的具体人数及报考条件

专业简介

(河源职业技术学院)

培养目标及就业方向：

本专业面向食品行业，培养掌握食品营养、加工、检测与质量安全管理基本理论和技能，能在食品领域从事营养指导、生产加工、食品检验和质量管理工作的高端技能型专业人才。毕业生可在食品、药品企业及相关质量监督部门等从事助理营养师、质量检验、食品生产操作、质量管理（QA、QC）等工作，也可在餐饮服务企业从事膳食指导工作。

主干课程：

分析化学、食品生物化学、微生物学基础、食品理化检验技术、食品微生物检验技术、食品感官检验技术、食品营养与卫生、食品工艺学、食品安全与质量管理。

办学成果：

本专业已建设五个高标准的校内实验实训室，配备了高效液相色谱、原子吸收光谱仪等高端检测设备，同时本专业还积极探索"工学结合、校企合作"人才培养模式，已与农夫山泉、中兴绿丰、汉邦环宇多糖、海天酱油、长乐烧酒业、霸王花食品等知名企业建立了长期稳定的合作关系。

专业简介来源：河源职业技术学院